CanHOPE là dịch vụ hỗ trợ và tư vấn ung thư phi lợi nhuận do Trung tâm Ung thư Parkway của Singapore cung cấp.
CÔNG THỨC NẤU ĂN
Súp miso gà
DÀNH CHO 4 NGƯỜI
800ml nước
2 thìa canh tương miso (có sẵn)
1 ức gà không xương có da (± 375g)
1 thìa canh gừng, cắt lát
1 tép tỏi, băm nhuyễn
50g gạo hoặc mì
2 thìa canh ngô ngọt đông lạnh hoặc đóng hộp
2–3 nấm rơm, cắt lát mỏng
2 cọng hành lá, thái nhỏ
2 thìa cà phê nước tương
HƯỚNG DẪN
- Cho nước vào nồi đun sôi.
- Thêm tương miso vào khuấy đều.
- Thêm thịt gà, gừng và tỏi. Đun sôi và nhỏ lửa. Đậy hé vung và tiếp tục nấu trong 20 phút hoặc cho đến khi thịt gà mềm.
- Lấy gà ra và cắt miếng tùy sở thích.
- Cho gà vào nước dùng cùng với mì, ngô, nấm rơm và một nửa số hành lá. Thêm nước tương. Nấu khoảng 3-4 phút, cho đến khi sợi mì mềm.
- Cho ra bát ăn ngay khi còn nóng. Trang trí với phần hành lá còn lại.
Thêm đồ ăn tốt cho sức khỏe
TÔI LÀ NGƯỜI SỐNG SÓT SAU UNG THƯ Cancer very disruptive!! Turned my life upside down. From a focused and down-to-earthperson, I became someone lacking in confident, confused and full of emotions. I hated theword “Strong”. “Be strong”, “Stay strong”, “You are strong”, “Thought you are strong”, blah,blah…. Never an easy journey!!But when you trust, submit and be a true slave to the only ONE, things will get easier. Seekhelp. Make authentic decision for yourself and no one else. Never give up HOPE!!