CanHOPE adalah layanan dukungan dan konseling kanker nirlaba yang disediakan oleh Parkway Cancer Centre, Singapura.
Resep
Sup Miso Ayam
Untuk 4 porsi
800 ml air
2 sendok makan pasta miso (siap pakai)
1 dada ayam tanpa tulang dan kulit (± 375 gram)
1 sendok makan potongan jahe segar
1 siung bawang putih, cincang halus
50 gram beras atau mi
2 sendok makan jagung manis
2-3 buah jamur merang yang diiris tipis
2 batang daun bawang, cincang halus
2 sendok teh kecap asinUntuk 4 porsi
800 ml air
2 sendok makan pasta miso (siap pakai)
1 dada ayam tanpa tulang dan kulit (± 375 gram)
1 sendok makan potongan jahe segar
1 siung bawang putih, cincang halus
50 gram beras atau mi
2 sendok makan jagung manis
2-3 buah jamur merang yang diiris tipis
2 batang daun bawang, cincang halus
2 sendok teh kecap asin
Cara memasak
- Tuangkan air ke dalam wajan dan didihkan
- Tambahkan pasta miso ke dalam air mendidih, kemudian jadikan kaldu miso
- Tambahkan ayam, jahe dan bawang putih. Didihkan dan kecilkan api. Tutup sebagian dan panaskan selama 20 menit atau hingga ayam lunak.
- Angkat ayam dan potong-potong sesuai selera.
- Masukkan ayam ke dalam kaldu bersama nasi/mi, jagung, jamur merang, dan setengah daun bawang, serta kecap. Panaskan selama 3-4 menit hingga nasi/mi menjadi lunak.
- Sajikan segera selagi panas di dalam mangkuk.
Lebih Tentang Makanan Sehat
Wall of Hope
SAYA SEORANG SURVIVOR PENYINTAS Cancer very disruptive!! Turned my life upside down. From a focused and down-to-earthperson, I became someone lacking in confident, confused and full of emotions. I hated theword “Strong”. “Be strong”, “Stay strong”, “You are strong”, “Thought you are strong”, blah,blah…. Never an easy journey!!But when you trust, submit and be a true slave to the only ONE, things will get easier. Seekhelp. Make authentic decision for yourself and no one else. Never give up HOPE!! Rose