CanHOPE là dịch vụ hỗ trợ và tư vấn ung thư phi lợi nhuận do Trung tâm Ung thư Parkway của Singapore cung cấp.
CÔNG THỨC NẤU ĂN
Cháo cá
DÀNH CHO 4-6 NGƯỜI
Cháo:
Gạo tẻ 1 nắm, vo sạch, ngâm 15 phút, để ráo.
10 cốc nước
Muối để nêm
200g cá phi lê, thái mỏng
Phần để trang trí cho món ăn:
Muối và tiêu trắng để nêm
1 cm gừng, thái nhỏ
2 cây hành lá, cắt mỏng
1 thìa cà phê dầu mè
Quẩy, cắt khúc
HƯỚNG DẪN
- Cho gạo và nước vào một cái nồi lớn có nắp đậy. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và đậy nắp lại trong khoảng 1 tiếng rưỡi.
- Thỉnh thoảng đảo đều để gạo không bị dính vào đáy nồi. Cháo được coi là đạt khi hạt gạo mềm và nở.
- Cuối cùng, nêm cháo với một chút muối, cho cá đã cắt thành lát vào và nấu trong 1 phút. Múc ra bát, trang trí các gia vị lên trên và dùng nóng.
Thêm đồ ăn tốt cho sức khỏe
Wall of Hope
TÔI LÀ NGƯỜI SỐNG SÓT SAU UNG THƯ Cancer very disruptive!! Turned my life upside down. From a focused and down-to-earthperson, I became someone lacking in confident, confused and full of emotions. I hated theword “Strong”. “Be strong”, “Stay strong”, “You are strong”, “Thought you are strong”, blah,blah…. Never an easy journey!!But when you trust, submit and be a true slave to the only ONE, things will get easier. Seekhelp. Make authentic decision for yourself and no one else. Never give up HOPE!!