CanHOPE adalah layanan dukungan dan konseling kanker nirlaba yang disediakan oleh Parkway Cancer Centre, Singapura.
Resep
Bubur ikan
Untuk 4-6 porsi
Untuk bubur:
1 cangkir beras bulir panjang, cuci bersih, rendam selama 15 menit, tiriskan
10 gelas air
Garam secukupnya
200g fillet ikan, iris tipis
Untuk hiasan:
Garam dan merica putih secukupnya
1 cm jahe, parut halus
2 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok teh minyak wijen
1 buah cakwe, iris tipis
Cara memasak
- Masukkan beras dan air ke dalam panci besar yang tertutup. Didihkan, kemudian kecilkan api, tutup panci dengan tutupnya dan didihkan kembali selama sekitar satu setengah jam dengan api kecil.
- Aduk sesekali agar nasi tidak menempel di dasar panci. Bubur matang saat bulir beras empuk dan pecah.
- Jika sudah siap makan, bumbui bubur dengan sedikit garam, tambahkan irisan ikan dan masak selama 1 menit. Sendokkan ke dalam mangkuk, taburi dengan hiasan dan sajikan panas.
Lebih Tentang Makanan Sehat
Wall of Hope
SAYA SEORANG SURVIVOR PENYINTAS Cancer very disruptive!! Turned my life upside down. From a focused and down-to-earthperson, I became someone lacking in confident, confused and full of emotions. I hated theword “Strong”. “Be strong”, “Stay strong”, “You are strong”, “Thought you are strong”, blah,blah…. Never an easy journey!!But when you trust, submit and be a true slave to the only ONE, things will get easier. Seekhelp. Make authentic decision for yourself and no one else. Never give up HOPE!! Rose