CanHOPE是新加坡百汇癌症中心提供的一项非营利癌症咨询和支援服务。
Recipes
土豆西兰花汤
6-8人份
2汤匙黄油
1个洋葱，切碎
2个蒜瓣，切碎
两个西兰花，茎去皮，切丁，顶部切成小朵的花
4个大的/600克赤褐色土豆，去皮，切成小块
3杯低盐鸡汤
3杯水
盐和现磨的黑胡椒
做法
- 大号平底锅中，小火融化黄油，加洋葱，炒5分钟左右，直到洋葱变软，但不要炒糊。加入蒜末，再炒一分钟。然后加入西兰花茎、土豆、鸡汤和水，煮开。然后调至小火，文火慢炖10分钟左右，或者直至蔬菜软烂。
- 如果没有搅拌机，可以直接在锅里搅拌汤，直至达到所需的稠度。如果有搅拌机的话，可以直接倒入搅拌机，打至光滑糊状即可。
- 将酱汤放回锅中，小火慢煮。加入西兰花，煮软。汤上桌前，加入盐和刚磨碎的黑胡椒粉调味。
注意：
在立式搅拌机中搅拌热汤时，请采取以下预防措施：•向搅拌机中注入仅容量一半的热汤。•将厨房毛巾覆盖在搅拌机盖子上，用力按住毛巾，同时以最低速度启动机器。 这些预防措施是必要的，以避免热汤产生的热气压力将搅拌机的盖子顶开。
Wall of Hope
我是幸存者 Cancer very disruptive!! Turned my life upside down. From a focused and down-to-earthperson, I became someone lacking in confident, confused and full of emotions. I hated theword “Strong”. “Be strong”, “Stay strong”, “You are strong”, “Thought you are strong”, blah,blah…. Never an easy journey!!But when you trust, submit and be a true slave to the only ONE, things will get easier. Seekhelp. Make authentic decision for yourself and no one else. Never give up HOPE!! Rose