THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP  |   ĐĂNG KÝ

Nguồn Dinh dưỡng

 

 

Lời khuyên về Dinh dưỡng Trong quá trình Hóa trị
Hóa trị là phương pháp điều trị ung thư sử dụng thuốc để ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, bằng cách tiêu diệt hoặc làm cho các tế bào này không phân chia. Chăm sóc răng miệng không tốt, mệt mỏi, đau đớn, sốt cũng như nhiều triệu chứng có thể xảy ra trong và sau khi điều trị bằng hóa trị có thể ảnh hưởng đến việc cung cấp dinh dưỡng phù hợp cho bệnh nhân hóa trị. Cần phải vượt qua được những triệu chứng này và duy trì chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng sau khi hóa trị.

Bạn có thể tải xuống Lời khuyên về Dinh dưỡng để Quản lý Tác dụng Phụ của Hóa trị tại đây.

Hướng dẫn An toàn Thực phẩm trong quá trình Điều trị Ung thư
Trong quá trình điều trị ung thư, đặc biệt là liệu pháp xạ trị và hóa trị, hệ miễn dịch của bệnh nhân thường bị tổn thương, khiến bệnh nhân dễ mắc những căn bệnh do thực phẩm gây ra.  Cần phải thực hiện các biện pháp an toàn thực phẩm cho bệnh nhân. Thực hành an toàn thực phẩm về cơ bản là các bước và biện pháp được thực hiện trong quá trình xử lý, chế biến và bảo quản thực phẩm để giảm nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm gây ra. Tờ thông tin này bao gồm những lời khuyên và hướng dẫn hữu ích cho bệnh nhân và người chăm sóc trong quá trình chế biến thực phẩm khi ăn tại nhà. Bạn nên chọn thực phẩm có ít nguy cơ gây bệnh để bệnh nhân không bị nhiễm độc cũng như gặp phải biến chứng khác trong quá trình điều trị ung thư.

Đôi khi không thể tránh khỏi việc ăn ở ngoài, tờ thông tin sau cung cấp những lời khuyên và hướng dẫn hữu ích giúp bệnh nhân và người chăm sóc lựa chọn thực phẩm an toàn khi ăn ở ngoài.

Bạn có thể tải xuống Hướng dẫn An toàn Thực phẩm khi Ăn Tại nhà tại đây.

Bạn có thể tải xuống Hướng dẫn An toàn Thực phẩm khi Ăn ở ngoài tại đây

Lời khuyên về Dinh dưỡng trong Chế độ ăn Thay đổi Độ cứng
Chế độ ăn thay đổi kết cấu thực phẩm là chế độ ăn đã được thay đổi độ cứng giúp người bệnh có thể nuốt một cách an toàn. Có các loại chế độ ăn thay đổi kết cấu thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như chế độ ăn xay nhuyễn mịn, chế độ ăn băm nhỏ và chế độ ăn mềm. Việc lựa chọn độ cứng phù hợp sẽ phụ thuộc vào hạn chế cũng như khả năng nuốt của từng cá nhân. Bạn có thể chuyển sang loại thực phẩm đã thay đổi độ cứng tiếp theo khi cần. Nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng nếu tình trạng sức khỏe của bạn yêu cầu thực hiện chế độ ăn thay đổi độ cứng lâu dài.

Tờ thông tin sau hướng dẫn cách chế biến thực phẩm có các độ cứng khác nhau để phù hợp với yêu cầu của bạn.

Bạn có thể tải xuống Lời khuyên về Dinh dưỡng trong Chế độ ăn Thay đổi kết cấu thực phẩm tại đây.